メニューのない割烹料理屋佐々木

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銀座 割烹料理屋の佐々木では、厳選した旬の食材を使って、一人一人のペースに合わせて料理を提供していきます。厳選した食材だけを使用する為、メニューなどを設定せずに、その日の仕入れによってメニューが変化していきます。その日の新鮮な食材だけを使った料理ばかりが並びます。

銀座 割烹料理は、子供のころを思い出すことができる、どこか懐かしい料理を楽しむことができます。暖か味のある料理ばかりが並んでいるので、時間がゆっくりと流れているような空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。どのメニューも職人の技が光る料理ばかりです。

メニューは用意していません。料理はどのような料理を食べたいのかリクエストいただくことで、その日採れた食材との兼ね合いで毎日メニューが変わります。佐々木では旬の食材を生かしたメニューが多く並びますので、何度言っても飽きることがありませんので、何度も通う方がとても多いです。