三代目 けむり家 猿吉のこだわりの料理

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素材の旨みがぎっしり詰まったおいしい西国分寺 和食を味わうなら、三代目 けむり家 猿吉です。お店の名の通り、藁焼きにはとくにこだわりをもって料理を提供していて多くの利用者からの満足の声を得ており、その味の良さはリピート率の高さにも表れています。

藁焼きはシンプルなだけに素材の質が要ですから、ここでは、素材選びからこだわり抜いています。厳選した高品質の食材を使用し、その味を最大限に引き出す伝統的な調理法を駆使して作り出す西国分寺 和食料理は絶品で、どこにも負けない自信があります。

また、提供するお酒は西国分寺 和食との相性が抜群の厳選地酒です。ドリンクの飲み放題メニューもあり、料理とともに心ゆくまで日本酒を楽しめるとお酒好きの人から好評です。ゆっくりくつろいでこだわりの料理とお酒を楽しむ幸せのひと時に、一度行けばきっといきつけにしたくなるでしょう。